パン作り

初めてのパン作りは
杵築市公民館料理教室講師の先生にご指導いただいての
「ハムロール」と「チーズロール」作りでした

８月の“ いきいき寿教室 ”は、楽しみにしていたパン作り
なので、今日は朝からウキウキ(^ﾛ^)~~♪


先ずは材料を量ってからこねていき、発酵させて～
で、順にすすみ
中のガスをぬいたら生地を丸めて帆布をかけ１０分待ち

それから
チーズロール作り
めん棒でのばした生地に、とろけるチーズをおいてクルクル

その丸めたのを４等分にしての形
玉ねぎのスライス、ミックスベジタブル、パセリをトッピング
ケチャップをかけてからオーブンへ

ハムロールは
のばした生地にハムをのせて
チーズロールと同様に巻いていき
トッピングもたっぷりのせて、こちらにはマヨネーズをかけ
そして、オーブンへでした

焼き上がるまでは楽しくお喋りタイム♪

　　　　　～☆～～☆～～☆～
　　　　　　　　　　　　☆～～☆～～☆～～☆～～☆

美味しそうな匂いと焼き色もいい具合で
　「わぁ～い、焼き上がった♪」
の、パン２種

ケチャップ味のチーズロールと、マヨネーズ味のハムロール

　　　
　　　ロール状にしてあるので
　　　ちぎって食べるのにいいですね
　　　
　　　どちらも焼き立てを美味しくいただくことができ
　　　作る喜びも味わうことができたので
　　　満足・満足のチャレンジ教室～♪*。

Comments

[ヤムヤムママ]

美味しそうに出来上がりましたね。
パンは捏ねるのが苦手で
温かいときはまだよいのですが
寒いときは温度を上げるように捏ねるらしいので
難しいなと思って　ホームベーカリーに頼りっぱなしです。
途中から自分で形成すれは手焼きのパンになるのにね。
バジルも一緒に入れて焼いてもいいかも。

お知らせありがとうございました。
ああいうのは多いので気にしてません。
レス遅くなりましたが書き込みました。
コメントの知らせメールの設定をまだしていませんでした（笑）

[ビキママ]

ヤムママさんへ

初めてだったので感激！でした
でも、捏ねるのは大変
夏なので、水で捏ねましたよ

ウチで焼く時には餅つき用ので
代わりに捏ねてもらいま～す
フレッシュバジル？
ドライバジル？
近々にロールパンをトライするつもり
どちらもあるので焼き上がりを楽しみに
作ってみますね。